Die Funktionen im Überblick

Hauptfenster - Die Übersicht
Diese Ansicht bietet Ihnen einen hervorragenden Überblick über Ihre gärenden Gebinde im Weinkeller - basierend auf Ihrer Tankstruktur. Sie blenden nur das ein, was Sie sehen wollen.

Gärkurven
FermTrack unterstützt Sie dabei, frühzeitig Gärprobleme zu erkennen und rechtzeitig zu handeln. Die Software analysiert kontinuierlich den Mostgewichtsabbau und meldet die Störungen - und das ganz nach Ihren Vorlieben und Einstellungen.

Restzuckerberechnung
FermTrack bestimmt kontinuierlich den Restzucker für jedes Ihrer Gebinde - und zwar basierend auf der aktualisierten Berechnungsmethode von B. Schandelmaier (DLR Neustadt). Diese bezieht die Mostsäure mit ein und unterscheidet zwischen Rot- und Weißwein.

Zugaben/Zusätze
Ferm Track bietet Ihnen die Möglichkeit, alle Ihre Weinbehandlungsaktivitäten einzugeben und zu dem Gebinde abzulegen. Sie wählen aus einer Liste Ihre Zugabe aus und sind mit wenigen Mausklicks schon am Ziel. Ganz einfach, ganz schnell.

Laboranalysen
Bekommen Sie Ihre Laboranalysen immer noch als Papierausdruck oder evtl. schon als PDF? Warum lassen Sie sich nicht die Daten im Paket schicken und importieren Sie einfach in FermTrack - zum jeweilgen Gebinde als Anlage. So haben Sie immer alles parat.

Anreicherung
Nutzen Sie FermTrack auch, um die Zuckermenge für die Anreicherung zu berechnen und auch zu dokumentieren. Die meisten Daten stehen eh zur Verfügung - damit wird das Ganze zum Kinderspiel.

Dokumentation
Alles, was sich in FermTrack als Daten oder Informationen befindet, können Sie natürlich auch ausdrucken - einzelne Tanks oder den ganzen Keller. Und wenn Sie mögen, nehmen Sie das erzeugte PDF einfach auf dem Tablet mit auf einen Kellerrundgang.